柑橘的花樣吃法
烤橘皮或橙皮
做法：把橙皮或柑皮或橘皮剪成小片，再將白色的內層朝上放進烤箱，烤5分鐘后，翻面，并蓋上鋁箔紙，繼續烤5分鐘即可。
提示：橙皮或柑皮或橘皮烤后香味十足，泡茶或料理中加幾片烤過的橙皮或柑皮或橘皮(或切成細絲)，可幫助提味或去腥。
鹽烤柑或橘
做法：取筷子在柑或橘的底部戳一個洞，再往里放進一小撮鹽，然后放進烤箱烤至表皮微焦即可。
提示：鹽烤柑或橘可改善風熱型感冒引起的咳嗽癥狀。
清蒸橙柑橘
做法：把橙柑橘洗凈后放于盤子或大碗內，再放進蒸籠燜煮15-20分鐘，或放進電鍋，并在外鍋加1杯水后蒸煮。
提示：清蒸法特別適合果肉比較干的橙柑橘，可使口感變得更加柔軟多汁。
這樣變換的花樣來吃水果，增添生活的樂趣的同時，還能讓我們吸收營養，所以大家不妨在自己閑暇的時間來試試吧!
