如何挑選新鮮桑葚
桑樹一般在江浙地區種植比較常見，桑樹在5-7月份的時候就會慢慢長出果實，等到桑葚成熟的差不多的時候，人們就將其采摘后出售或者加工制作后出售。而新鮮桑葚適合人們食用，我們在挑選的時候，好選擇果粒飽滿，色澤較深，果汁粘性較強的桑果。如果有異味或者果粒局部顏色變化好不要食用，好在一天之內吃完，但是不可過量食用。
桑葚我不太會挑，但是也知道紫色的比較甜，所以不要看紅色的就以為是好的。桑葚確實是佳品。桑葚雖小，卻很美味。因其具有補腎養血、強心安神的藥用，更有不少人在過了食用新鮮桑葚的季節，還經常食用干桑葚來治療失眠。專家提醒老年人，干桑葚好在飯后吃。很多人只知其一，不知其二。桑葚的確可治療神經衰弱，但同時它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，而老年人胃口本來就不好，干桑葚稍吃多一點就很容易影響食欲，不想再吃飯了。所以李教授強調，食用干桑葚不僅不能貪多，且應在飯后吃。不過，因為桑葚含有大量的膳食纖維，吃了以后可以促進腸蠕動，便秘患者倒是可以服用它以通便。另外，由于桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。這兩種的藥用價值并無太大區別，不過，中醫認為黑色入腎，白色入肺，因此，對于腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多用黑色桑葚，而對于肺氣虛、常咳嗽的患者，則宜用白色桑葚。
桑葚酒的功效與作用
生活中，桑葚酒作為一種果酒，深受人們的喜愛，它不僅僅口感獨特，同時還具有一定的保健功效，那么就讓我們一起來看看吧!
美白肌膚 祛斑抗皺
桑葚酒又名“紫酒”，較之于紅酒相比有其獨特的口感和功效。桑葚酒果汁清甜可口，酒液清澈醇香，酒色微紅宜人，所以更適合女性朋友飲用。女性朋友經常服用此酒有助于美白肌膚，祛斑抗皺，延緩肌膚衰老。
調理血氣
桑葚酒作為一種保健酒，其具有改善貧血，調理氣血，滋補身體等功效。所以人們有四肢冰冷，月經不調，氣血不足等癥狀都可以通過此酒來增強體質。
預防疾病
現代人營養過剩，被高血脂、高血壓、動脈硬化這些“富貴病”侵蝕著身體，尤其是中老年人都不可避免的被襲擊?，F在研究發現，桑葚酒含有多種營養物質以及微量元素，從而有效降低血脂，遠離動脈血管硬化，高血壓，高血脂等疾病。同時它對抗衰老和抗癌癥也有一定的功效。
常常喝桑葚酒可以改善睡眠質量，緩解精神壓力，以及心浮氣躁。從而增強體質，修身養性。
桑葚膏的口味
本品以純天然為宗旨，絕無添加劑。“絕無添加劑”這幾個字不是隨便打印的，必須是在企業標準里“沒有添加劑”這項指標。通過國家食品安全認證其口感是桑葚果特有的口味：酸酸的、微甜的。故不一定適合每一位朋友。 (色素讓食品更艷麗，添加劑讓食品口感更好，但是終傷的是自己的身體)
健康小貼士
桑葚效果很是顯著，還有就是吃法也比較簡單。但是簡單的食用的時候，還應該注意一些事項，這些事項的注意，會讓我們更好地發揮出桑葚的作用。
腹瀉的朋友，好也不要食用桑葚，食用的過多，會讓腹瀉的癥狀變得更加嚴重，讓身體變的更加的虛弱。
桑葚是寒性的食物，能夠促進造血細胞的產生，抵抗病毒的入侵。所以在夏季吃的時候為好，而桑葚也是在夏季盛產的主要水果，是新鮮的時期。
桑葚還是經期女性朋友不要食用的一種食物，因為寒性的食物，在經期的時候好不要食用。
