3.大棗煮蛋 補血養顏
將大棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋，繼續用小火煮至蛋熟即可服用。大棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
4.大棗熬粥 安神助眠
有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可取適量的百合、蓮子、大棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
5.大棗泡酒 血管暢通
用大棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。
6.大棗泡水 養肝排毒
用大棗泡水喝，能夠養肝排毒。需要注意的是，好將大棗掰開再用水沖泡。另外，新鮮的大棗不宜沖泡或者煎煮，因為鮮棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素C。
7.大棗蒸木耳 駐顏又祛斑
大棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取大棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將大棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發，共放入碗內，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時即可食用。
8.大棗生姜飲 養胃又安神
大棗生姜飲，養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末后加點鹽，每次取15～25克和大棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數次，具有養血、健胃、安神的功效。
