青果大家一般是不知道的，但是要說是橄欖的話，相信很多人就知道了吧，橄欖是一種營養非常豐富的水果，相信對于它的營養價值你也知道一些，對于青果的應用你知道多少呢?接下來就和三九養生堂小編一起詳細的了解一下青果的相關作用于功效吧。

　　青果也是橄欖的別名，在中醫領域中被稱肺胃之果，擁有著多重功效。具有清熱解毒、解渴生津的療效，對于一些事物中毒有很好的解毒效果，對于一些咳嗽治療效果更是佳。

　　青果與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡功效。青果，又稱“橄欖”因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。我國南方及西南各地多有生產，主產廣東、廣西、福建、云南、四川等地。秋季果實成熟時采收，洗凈。鮮用或曬干，打碎生用。

　　青果形狀：實紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱;內分3室，各有種子1粒。果肉味澀，久嚼微甜。

　　青果富含一些蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒等成分。

　　青果味甘酸，性平，歸肺、胃經。具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣、除煩醒酒消鯁之功效，適應于治咽喉腫痛、咳嗽吐血、菌痢、癲癇、暑熱煩渴、腸炎腹瀉、醉酒、魚蟹中毒、魚骨鯁喉者等病癥。對于無病的人，也能起到保健醫療作用。

　　青果和青果油還有防治心臟病、胃潰瘍和保護膽囊的功能。孕婦及哺乳期食青果，對嬰兒大腦發育有明顯的促進作用，可使嬰兒變聰明。

　　攝入鈣含量豐富的物質，可減少患結腸癌和直腸癌的危險性。青果含鈣量相當高，鈣、磷比值遠大于2，經常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結合形成不溶性化合物排出體外，減少對腸道的致癌作用。

　　美容：用溫水把臉洗凈并用毛巾擦干，然后用棉花蘸青果油，涂抹于臉上。10-15分鐘后，再用熱毛巾敷面，后以干毛巾輕輕擦拭即可。