如何挑番石榴

　　成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時(shí)一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和鐵，是市場(chǎng)上能見到的很好的減肥水果，可預(yù)防高血壓，肥胖癥。番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，口感又很好，深受消費(fèi)者喜愛。但是番石榴也有優(yōu)劣之分，優(yōu)質(zhì)的番石榴吃起來(lái)口感好，汁多而甜，劣質(zhì)的番石榴吃起來(lái)不僅沒有酸甜味還十分干澀。所以我們?cè)诔苑袂耙茸⒁馓暨x。

　　1.好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點(diǎn)。挑選時(shí)依個(gè)人喜好而有所不同。

　　2.喜歡脆番石榴者，要選擇果實(shí)硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。

　　3.喜歡軟番石榴者，要選擇摸起來(lái)柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。

　　4.因?yàn)榉駥凫丁父晷浴构麑?shí)，從成熟至完熟只有短短的數(shù)天，因此番石榴變軟必須立即食用，才不致壞掉。

　　5.優(yōu)質(zhì)番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質(zhì)咬起來(lái)細(xì)膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來(lái)則清脆香甜。

　　6.優(yōu)質(zhì)番石榴結(jié)構(gòu)緊湊水分很多，拿起來(lái)感覺沉甸甸而有重量，劣質(zhì)番石榴拿起來(lái)比較輕飄，沒有水分，十分干癟。

　　總結(jié)一下：芭樂要挑那種顏色比較淺的，黃綠或白綠色，長(zhǎng)相比較規(guī)則的，就是不要東倒西歪的。硬一點(diǎn)的口感比較脆，軟的比較甜，但口感沒那么好。好的番石榴是外脆里軟。買芭樂不只要挑，重要的一點(diǎn)是，挑選芭樂要選留有小蜜蜂唇印的芭樂，那是紅色或是粉紅色，一點(diǎn)一點(diǎn)有時(shí)會(huì)是小圈圈有的會(huì)有一排狀，外觀不是很討喜，但吃時(shí)特別香甜，甜度鐵定是這批贊的，如果還不好吃，那抱歉了這批芭樂就別買吧! 鐵定沒有一個(gè)是好吃滴。

　　結(jié)語(yǔ)：番石榴樣子清爽喜人，口感酸甜，老少皆宜，上文已經(jīng)為你介紹了有關(guān)番石榴的諸多好處，你都記住了嗎?番石榴雖好，但也不是適合所有的人群，所有的東西始終都是點(diǎn)到即止，適量才是好的!