鱷梨的養生功效與作用
鱷梨的功效與作用是什么呢，我們知道鱷梨我們又叫做牛油果，鱷梨的營養價值很高，我們可以直接將鱷梨拿來吃，因為鱷梨其實是一種水果，所以直接食用沒有任何問題。
鱷梨里面含有我們人體需要的多種維生素，鱷梨富含脂肪和蛋白質，此外鱷梨里面鈉和鉀等元素含量也是非常的高，所以適合我們養生之用。
緩解糖尿病
鱷梨肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
有益心臟
有些人認為酪梨含很多脂肪，所以不愛吃酪梨。酪梨的確富含脂肪，但全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風險。
酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機率。
保護肝臟
在召開的2000年太平洋流域國際化學協會會議上，日本的研究者宣布，他們經研究發現，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助于人們發明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發香波、防曬霜等多種化妝品。
