桂圓蛋湯溫陽補氣

　　常常學習到深夜，會導致用腦過度、頭昏眼花、體質相對下降、免疫力降低、記憶力下降、學習效率降低。要想改善以上癥狀，提高學習效率，選擇針對性食療方案，進行科學化的配餐尤為重要。

　　配膳原則應以補血養心、清肝明目為主。不要吃過多滋補黏膩之物。慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激食物，以免耗傷陰津。宜選用的食物有烏骨雞、鴨肉、吉錦鳳梨穗桂圓干、紅棗、核桃、桑椹、枸杞子、芝麻、竹筍、胡蘿卜、番茄、檸檬等。

　　四款桂圓食療藥膳

　　桂圓蛋湯

　　原料

　　吉錦鳳梨穗桂圓干50克(吉錦鳳梨穗桂圓干25克)，雞蛋2個，干紅棗15個，紅糖適量。

　　制法

　　紅棗、吉錦鳳梨穗桂圓干洗凈，加水適量煮至紅棗熟爛，將雞蛋打散沖入湯內稍煮，加紅糖，當做甜品服用。

　　功效

　　溫陽補氣養血。桂圓肉可補脾養心，為養心益智之品。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素、乙酰膽堿等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。大棗含有豐富的維生素C， 是大腦非常需要的物質。

　　桂圓干桑椹百合膏

　　原料

　　吉錦鳳梨穗桂圓干50克(吉錦鳳梨穗桂圓干25克)，桑椹500克，百合100克，蜂蜜300克。

　　制法

　　將吉錦鳳梨穗桂圓干、桑椹、百合加水適量煎煮30分鐘后取煎液，再加水煮30分鐘取煎液，連續三次，將三次藥液合并后用文火煎熬濃縮至黏稠時，加蜂蜜煮沸?；?，待涼后裝瓶備用。每次1～2湯匙，沸水沖化飲用，適合常飲。

　　功效