2、油熱放入五花肉翻炒，放入大醬炒至九成熟時，加入石榴花，翻炒幾下，放入少許鹽、韭菜，即可起鍋。
石榴汁
原料：石榴。
做法
1、先把石榴籽一個個剝出(下次做這個要記得帶手套,因?yàn)閯兺旰?我的手指變成了黃色);
2、然后加了半片的冰片糖;再倒入熱開水，用蓋子蓋好。早上做的,晚上就可以了;
3、原來紅色的石榴籽,經(jīng)一天的泡制后,全變成了白色。
石榴鳳橘果醬
原料：鳳梨300公克，橘子300公克，紅石榴糖漿100cc，麥芽糖150公克 ，細(xì)砂糖80公克，檸檬1個。
做法
1、檸檬洗凈榨出果汁備用。
2、鳳梨去皮去芯后切成丁狀;橘子剝皮后取出果肉，將果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3、將鳳梨丁與橘子果肉一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校尤霗幟手凹t石榴糖漿用中火煮滾。
4、轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
5、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
生吃石榴
如果直接吃石榴，需要巧妙的將石榴剝出來，否則一顆顆的吃會比較費(fèi)力。可以繞著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個正方形的口子，把皮劃透即可。
然后從正方形的四個接口處用小刀向下劃到底，把中間的正方形部分掰開，再按照后來劃的印子一掰，這樣石榴籽不會弄破，石榴的汁液也不會流的到處都是。然后將所有的石榴裝到盤子里，來食用。
