干果的怎么吃養(yǎng)生

　　干果在冬天也應(yīng)該是屬于當(dāng)季的的食物，干果中含有很多的維生素E、B以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì)，而且還有一點(diǎn)數(shù)量的蛋白質(zhì)。

　　在冬季多吃這類的食物是有好處的，它有利于冬季抗寒的作用。讓我們的人體產(chǎn)生熱量。而且他對我們的皮膚有一定的保護(hù)作用。下面就和小編一起來看看干果養(yǎng)生的神奇功效吧。

　　干果，即果實(shí)成熟時果皮成干燥狀態(tài)的果子或者人加工后的果實(shí)。果實(shí)在完全成熟后，由于含水分多少不同，還有干果和肉果的分別，成熟后果皮干燥的果實(shí)叫干果。

　　干果又分裂果和閉果。它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗，霹靂果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，蓮子，白果，杏仁，大棗，葡萄干等等。

　　一、紅棗：健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　1.健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效。

　　紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

　　2.增強(qiáng)人體免疫力

　　紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。

　　并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

　　3.補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)狻?/p>