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黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑棗的功效及吃法(8)

  (6)切成0.7cm的小餅塊,切好擺上烤盤,烤箱預(yù)熱190度

  (7)放入烤箱烤制25分鐘左右完成。

  孕婦可以吃黑棗嗎

  黑棗有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱的黑棗性溫味甘,有平胃健脾、益氣生津、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血助陰等作用。《藥品化義》中指出:黑棗“入肝走腎,主治虛勞,善滋二便。凡補(bǔ)肝腎藥中,如滋陰降火湯、茯苓補(bǔ)心湯、產(chǎn)后芎歸調(diào)血飲、保胎丸、養(yǎng)榮丸、四神丸,俱宜為佐使,因性味甘溫,尤能扶脾養(yǎng)胃”。冬季,常喝大棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。

  黑棗注意事項(xiàng)

  一般人群都可以食用黑棗。中老年人、青少年、女性尤宜食用;

  但是吃黑棗的時(shí)候不能空腹,尤其是不能再饑餓的狀態(tài)下吃黑棗,因?yàn)楹跅椑锩婧写罅康墓z和鞣酸,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致胃中出現(xiàn)硬塊。

  如果是脾胃不好的人也不能食用黑棗,因?yàn)楹跅椥再|(zhì)寒涼,不適宜腸胃不好的人吃。

  同時(shí),便秘和牙痛患者也應(yīng)該避免食用黑棗。

  食物相克

  過多食用棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹 ;忌與柿子同食。 制作指導(dǎo) 在煮黑棗時(shí),如果加入少量燈芯草,就會(huì)使棗皮自動(dòng)脫開,只要用手指一搓,棗皮就會(huì)脫落。

  黑棗食用注意事項(xiàng) 如何挑選黑棗

  黑棗富含維C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值都很高,受到很多養(yǎng)生愛好者的推崇。它究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)功效以及食用禁忌,跟著小編來看一看吧。

  黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火熏烤成的,是鮮棗的干制品,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。同時(shí)也是君遷子的別名,又稱軟棗、牛奶棗等。

  黑棗的六大功效

  1、富含VC,提高免疫力

  黑棗富含維生素C,而維生素C對(duì)于人體健康的維持實(shí)在是太重要了,VC和蛋白質(zhì)結(jié)合就形成膠原蛋白,維持血管的彈性,維持皮膚的彈性,而且VC還可以預(yù)防牙齦萎縮和減輕動(dòng)脈硬化,VC還可以清除自由基,因此,可以提升免疫力,還有預(yù)防癌癥的功效!

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