怎么挑選橙子

　　橙子有下火、解油膩、醒酒等功效，而且口感較好，制成橙汁更是深受人們喜愛。在日常生活中，我們該如何挑選橙子呢?以下提供幾種較常見的挑選橙子的方法，以供大家參考。

　　方法

　　肚臍處小的好吃，橙子的肚臍又稱為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實是不正確的，橙子的肚臍只是它的復果，太大的話，里面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。

　　橙身越長越好吃，俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圓越好吃，而是身形越長越好吃。

　　皮捏起來有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。

　　顏色紅的比較好吃，市場上的橙子多部分是臍橙，顏色較紅的橙子，說明已經成熟的比較好，口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。

　　并不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭為宜。

　　同等大小的橙子，較重的好吃，種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。

　　要識別染色橙子，染色的橙子比較光滑、發亮，用手摸會有一種發粘的感覺，沒染色的表皮比較粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會有染色的殘留，仔細的話可觀察到。還有一個較簡單的方法，就是用一張衛生紙使勁的擦下橙子的表面，如果有染色，衛生紙上會留有顏色。

　　特別提示

　　飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

　　吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。

　　橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

　　不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。

　　結語：大家對于橙子應該已經有了一定的了解以及認識，大家在日常的生活中可以通過橙子來補充身體所需要的一些元素，一般來說橙子對于身體來說是沒有害處的，所以在平時大家可以放心的食用橙子。