總得來說，生花生和熟花生的差別并不是很大，營養(yǎng)價值都很高，無論吃生的還是熟的，都對身體有好處，有益于健康。對比來看，生花生吃著要比熟花生更健康一點，不容易發(fā)胖。如果要吃熟花生，建議采取清蒸或者水煮的方式，這樣可以避免攝入過多的熱量和鈉。
無論是生花生還是熟花生，每天吃幾粒花生，能夠幫助身體收獲諸多的好處。
每天吃幾粒花生，能夠美容養(yǎng)顏，有助于延緩衰老。花生中所含的兒茶素等物質(zhì)，能夠幫助人體延緩氧化，清除自由基，有抗老化的作用。常吃花生，你的皮膚質(zhì)量會更好，顯得更年輕。
花生中的營養(yǎng)物質(zhì)，對大腦很好，能夠提供多種大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助提高腦部機能，提高記憶力，延緩大腦衰老。每天吃幾粒花生，有助于改善腦部血液循環(huán)，保護腦部血管，預(yù)防老年癡呆。
花生是很好的補血之物，每天吃幾粒，可以幫助補氣血，預(yù)防氣血不足。花生中的鈣含量也很高，每天吃幾粒，能夠補鈣，促進骨骼發(fā)育，保護骨骼，能起到強身健體的作用。花生中的維生素A含量豐富，每天吃點花生，還能保護視力，預(yù)防視力下降，緩解眼部疲勞。每天吃幾粒花生，對身體的好處非常多。
花生再好，可惜它的熱量比較高，不能吃太多，吃多容易發(fā)胖，每天吃5—8粒就足夠。
