玉米是大家在生活中很常見的一種谷類食物，它吃起來的味道見香香甜甜甜的，并且做法也非常多，在平時人們可以用玉米煮著吃，還可以炒著吃。經常吃玉米的人，知道玉米的功效有哪些嗎?一些人不適合吃玉米，它的禁忌有什么?
玉米的功效
一、減肥
一說到減肥大家都感覺比較苦惱，認為減肥是比較困難的事情，所以嘗試了很多的方法都不管用。在平時適當的吃玉米，能夠起到一定的輔助減肥的效果，主要是因為在玉米里面有一種飽腹感非常強的食物，它的熱量比較低，所以吃一根玉米能夠減少熱量的攝入。
二、美容養顏
玉米是一種很有營養的食物，常吃它能夠起到很好的美容養顏的效果。在玉米里面含有多種人體需要的維生素以及豐富的礦物質元素，這些物質能夠讓我們的皮膚變得更加光滑白皙，它含有的物質也能夠減少色斑的形成。
三、通便
如果大家在平時被便秘的問題困擾，那么大家應該要經常吃玉米，玉米里面含有豐富的膳食纖維，可以有效的促進腸胃的蠕動，從而很好的改善便秘的問題。便秘的朋友還可以將玉米和牛奶搭配在一起，然后榨成奶香玉米汁，這樣通便的效果會更好。
四、改善心腦血管健康
大家都知道心腦血管疾病對于人們的危害是非常大的，比較常見的心腦血管疾病有冠狀動脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等等，這些疾病會直接影響到人們的生命健康。經常吃玉米有助于改善心腦血管的健康狀態，因為玉米當中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。
1、消化系統疾病患者。有肝硬化、食管靜脈擴張或胃部疾病患者，如果食用過量玉米，就容易引發靜脈爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纖維，這些元素會結合在一起形成沉淀，妨礙機體對礦物質元素的吸收。
2、免疫力較低的人群。如果每天攝取50克以上的纖維素，還會阻礙身體補充蛋白質，同時，脂肪的轉化率也會下降，從而導致骨、心、血液等內臟器官受到損傷，免疫力也會相應的下降。
3、體力活動激烈的人。玉米供給能源少，對從事體力勞動的人來說，營養供應不足以平衡消耗。處于青少年期的人群，對營養素和能量需求高，而且對荷爾蒙水平的要求強，僅憑粗糧并不能達到所需，且玉米不僅阻礙膽固醇的吸收和轉化，而且還容易阻礙營養素的攝取和利用。
