玉米是很常見的一種食物，它本身含有的營養物質比較豐富，吃起來甜美可口，多數的人都非常喜歡，玉米有很多的功效，對人體非常好。關于玉米的做法非常多，它可以直接煮著吃，還可以做成菜式也非常美味，吃玉米的禁忌有哪些呢?下面會有詳細的介紹。
一、減肥
提到減肥，人們都非常的苦惱，認為減肥非常困難，一些人嘗試了很多的方法還是沒有效果，主要是因為人們減肥的方法出現了問題。適當的食用玉米，能夠起到輔助減肥的效果，玉米中含有的物質，能夠增加人體的飽腹感，而且它的熱量非常低，減肥的人可以常吃。
二、美容養顏
對于女性朋友來說，在平時可以適當的吃一點玉米，要知道玉米中的物質有著美容養顏的效果。它當中含有的營養價值非常豐富，里面含有人體需要的各種各樣的維生素以及豐富的礦物質元素，所以常吃玉米會讓皮膚變得更加光滑白皙。
三、通便
在平時發現自己有便秘的癥狀，這個時候不妨試一試吃玉米，在玉米當中含有的膳食纖維非常多，這種物質可以有效的促進腸胃的蠕動，這樣就能夠改善便秘的癥狀。大家在平時還可以將玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁，通便的效果非常好。
四、改善心腦血管健康
大家都知道心腦血管疾病對于人們的危害是非常大的，比較常見的心腦血管疾病有冠狀動脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等等，這些疾病會直接影響到人們的生命健康。經常吃玉米有助于改善心腦血管的健康狀態，因為玉米當中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。
玉米的做法
一、三丁玉米
材料
玉米粒1碗200公克、青豆40公克、泡開香菇2朵20公克、胡蘿卜丁40公克
調味料
鹽1/2小匙、高湯2湯匙、糖1/3湯匙、淀粉水1/3湯匙、香油1小匙
制作方法
1.將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水川燙。
2.鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
