燕麥是比較常見的一種谷類食物，大家都喜歡將它當做早餐。常吃燕麥可以為身體帶來很多好處，除了補充營養，還能夠預防一些疾病。燕麥的吃法非常多，像是可以煮成粥，還有人喜歡將它做成甜品，不過燕麥這種食物也是有禁忌的，感興趣的朋友要繼續看哦。
1、燕麥片有助于降低膽固醇
常吃燕麥可以降低人體膽固醇的含量，要知道它是一種粗糧，含糖量低，所以說吃燕麥就能夠減緩血糖波動。在燕麥當中含有豐富的B族維生素和鋅元素，這些營養物質對糖和脂肪的代謝有調節作用，所以說常吃燕麥可以降低體內的膽固醇含量。
2、燕麥片可以助預防便秘
總是有便秘的人，在平時可以多吃燕麥，燕麥中的粗纖維含量豐富，它還能夠很好的調節胃的排空速度，可以有效的增加飽腹感，控制食欲，粗纖維這種物質還可以促進腸胃蠕動，對便秘和水腫起到治療效果。如果說老人有大便干燥，容易引發腦血管疾病意外，燕麥可以解決便秘的問題。
3、燕麥片可以幫助美容
燕麥美容效果非常好，它當中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠起到抗輻射作用，抵抗紫外線照射，還可以幫助人們有效的抑制黑色素的產生，有助于淡化色素沉著，對于防曬有非常好的效果，能夠幫助止癢消炎，并保持白皙的皮膚。多吃燕麥對皮膚比較好。
4、燕麥片有助于提高免疫力
燕麥中含有豐富的β-葡聚糖，有助于增強身體的免疫力，健壯體質，預防疾病。這些物質可以激活巨噬細胞和白血球，從而改善白細胞，增加細胞分裂素含量，促進特殊抗體行成，因此，多吃燕麥片可以充分改善人體的免疫系統。
5、減肥
燕麥片具有促進腸胃蠕動的作用，它可以用來去除身體沉積，起到幫助消除小腸廢物的作用。一杯200毫升的燕麥粥，需要約15克燕麥片，而大約只含有55大卡的熱量，它是一種理想的低熱量減肥食品。燕麥是一種高纖維食品，具有極佳的吸水性和飽腹感，可減少食物攝入量。
燕麥的吃法
1、水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥，在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果，這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣，可口又營養。
材料：即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法：倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。
