燕麥是很常見的一種谷類，多數的人都非常喜歡，常吃燕麥能夠為身體帶來很多好處，它能夠幫助人們預防便秘，還可以提高身體免疫力。燕麥的吃法有很多，它可以做成菜式，還可以和牛奶一起飲用，吃燕麥的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、燕麥片有助于降低膽固醇
首先我們要知道燕麥是一種粗糧，含糖量低，經常吃燕麥能夠起到減緩血糖波動的效果。在燕麥中含有豐富的族維生素和鋅元素，要知道燕麥中的糖和脂肪的代謝有調節作用，常吃能夠幫助人們降低膽固醇含量，防治心腦血管疾病。
2、燕麥片可以助預防便秘
很多人應該不知道燕麥能夠幫助人們預防便秘，主要是在燕麥中含有豐富的粗纖維，這些物質能夠調節腸胃排空速度，增加飽腹感，常吃能夠有效的控制食欲，促進腸道蠕動，燕麥中的物質對便秘和水腫起到治療效果。許多老年人大便干燥，此時吃燕麥能夠解決便秘的問題。
3、燕麥片可以幫助美容
在燕麥中含有大量的抗氧化劑，這個物質能夠起到抗輻射作用，還可以抵抗紫外線照射，燕麥中的物質能夠抑制黑色素的產生，有助于淡化色素沉著，可以防曬還能夠美容，能夠幫助止癢消炎，并保持白皙的皮膚。燕麥中含有很多皮炎制品的有效成分。
4、燕麥片有助于提高免疫力
燕麥中含有豐富的β-葡聚糖，有助于增強身體的免疫力，健壯體質，預防疾病。這些物質可以激活巨噬細胞和白血球，從而改善白細胞，增加細胞分裂素含量，促進特殊抗體行成，因此，多吃燕麥片可以充分改善人體的免疫系統。
5、減肥
燕麥片具有促進腸胃蠕動的作用，它可以用來去除身體沉積，起到幫助消除小腸廢物的作用。一杯200毫升的燕麥粥，需要約15克燕麥片，而大約只含有55大卡的熱量，它是一種理想的低熱量減肥食品。燕麥是一種高纖維食品，具有極佳的吸水性和飽腹感，可減少食物攝入量。
燕麥的吃法
燕麥烤雞胸肉
食材：雞蛋1個、燕麥30克、雞胸肉100克
做法
雞胸肉切小塊，用橄欖油、鹽、黑胡椒和一點點生粉腌制過夜，愛吃辣的可以放點辣椒粉。
