綠豆的好處是什么?常吃這種豆子，對于我們的身體非常不錯。綠豆的禁忌也有不少，在補充營養的同時，我們還要注意吃的方法要對，不能亂吃。綠豆的做法是什么?除了綠豆湯之外，其實綠豆也可以做成別的食物哦！

　　綠豆的好處

　　保肝護腎

　　綠豆對于我們的肝臟和腎臟都是具有良好的保養效果，這是因為綠豆本身就具有促進排毒的效果，而我們的肝腎也是主要負責排毒的器官，所以說常吃綠豆，肝腎能夠更好的工作，功能得到提升，體內毒素多的人應該要常吃。

　　改善皮膚干燥

　　綠豆中含有多聚糖以及礦物質，這些成分對于滋養皮膚有很好的作用，如果你是屬于干性皮膚的人，那么一定要注意常吃綠豆哦！如果是皮膚本身油脂就很多的人，那么就不建議吃太多的綠豆了，以免造成皮膚過于油膩。

　　降脂

　　吃綠豆還能降低血脂，綠豆中的球蛋白以及多糖可以幫助調節人的血脂，提升肝臟功能。不少人在年紀慢慢的增加之后，都會出現一些血脂問題，如果能夠常吃一些綠豆的話，對于身體保健是十分不錯的。

　　抑菌抗菌

　　綠豆的抗菌效果相信很多人都不知道吧!因為綠豆里含有原生質，而原生質可以能夠抑制葡萄球菌的活性，所以說綠豆具有抗菌和抑菌的作用。葡萄球菌在生活中是比較常見的，可以引起多種疾病，因此注意消滅它很有必要。

　　抗過敏

　　綠豆中含有各種各樣的營養元素，所以說對于抗過敏也具有一定的效果。如果患有一些皮膚過敏的問題，比如說蕁麻疹，那么可以考慮吃一些綠豆。不過綠豆畢竟是食物，不是藥物，所以說效果不會那么的明顯，只是作為一種輔助。

　　清熱解暑

　　吃綠豆具有解暑的作用，因為綠豆是一種寒性的食物，所以在我們火氣比較大的時候吃一些是很適合的。比如說在天氣比較熱的時候，我們常會感覺到心浮氣躁的，這個時候就可以吃點綠豆，另外再補充一些無機鹽，這樣就能舒服一些了。

　　解毒

　　吃綠豆對于解毒也有很好的作用，平時我們的體內都會有一些毒素，比如說空氣中的污染物以及食物中的農藥殘留等，都會在我們的體內變成毒素。假如能多吃綠豆，補充綠豆蛋白、鞣質，那么就能促使體內的毒素快速的排出去。