花生是一種很常見的食物，深受人們的喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c花生可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質，生活中花生的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用花生的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.幫助人體抗衰老
在平時我們多吃一點花生是可以幫助延緩衰老的，所以說花生也有長生果的美名，花生會有這樣的功效，主要是因為它本身含有大量的兒茶素、白藜蘆醇和鐵元素等營養(yǎng)物質，這些物質可以幫助我們延緩人體細胞與器官衰老的速度，所以經(jīng)常食用花生可以有效的延年益壽。
2.幫助人體補鈣
生活中多吃一點花生是可以幫助我們身體補鈣的，花生中含有人體需要的鈣元素，是一種補鈣的佳品，正在生長期的朋友，平時可以多吃一點花生，這樣可以幫助我們 促進骨骼生長發(fā)育，而中老年的朋友也可以通過吃花生來達到預防骨質疏松的目的。
3.幫助人體護胃
花生是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身含有豐富的蛋白質與磷脂，其中含有的蛋白質可以幫助我們中和胃酸的，而磷脂能夠促進我們的小腸粘膜分泌大量抑胃液素，這樣可以抑制胃酸的分泌，能夠保護胃部粘膜。花生能夠幫助我們保護腸胃。
4.幫助大腦的發(fā)育
花生的鋅含量比其他食物高很多，在幫助大腦發(fā)育方面有獨到作用，經(jīng)常用腦或者正處于生長發(fā)育時期的孩童都可以吃花生，能夠有效的提高智力并增強記憶力。
5.幫助人體止血涼血
花生能提升人體血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁強五十倍左右，這是因為花生衣能夠對抗纖維蛋白的溶解作用，能夠糾正凝血因子異常的問題，除此之外還有涼血功效，建議花生連皮一起吃。
6.幫助預防心腦血管疾病
花生中的亞油酸物質具有分解膽固醇的作用，能夠促進體內膽固醇排出體外，幫助人體降低膽固醇含量，預防動脈硬化并降低心腦血管疾病的發(fā)生率。
7.幫助通乳
花生具有通乳的功效，這是花生中的蛋白質和脂肪油發(fā)揮了作用，所以寶媽可以將花生作為催乳和通乳的食物。
花生的吃法
一、花生豆?jié){
材料：花生30克，黃豆40克，水1200毫升
做法
1、將黃豆，花生浸泡6-16小時，備用
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內，將清水裝入杯體，啟動豆?jié){機，十幾分鐘后即成。
