薏米不少人都喜歡吃，在夏季的時候煮粥放一些薏米，可以讓粥的口感更加豐富，吃起來更有營養。吃薏米的好處有哪些?不少人對于薏米還是不夠了解，只知道這是一種健康的食物。薏米怎么吃?假如你對這個問題比較感興趣，那么就請看下面的文章介紹吧!

　　吃薏米的好處

　　美白

　　薏米具有美白皮膚的作用，因為它含有維生素E，而維生素E是讓肌膚更有光澤的一種成分。堅持吃薏米，能夠讓粉刺以及色斑的問題都得到緩解，皮膚比較黑的人，吃薏米還能改善膚色。薏米不僅可以吃，還可以外用，把薏米粉調成糊狀敷在臉上，也具有美容的作用。

　　利水消腫

　　吃薏米還可以消除水腫，因為它含有健脾的成分，因此能讓身體里面多余的水分被排出來。薏米不僅是粗糧，還是中藥材，就是因為它的去水腫效果很好。不少的孕婦都會在孕期出現水腫問題，這個時候經常吃點薏米效果很不錯，每天喝杯薏米水，水腫會顯著改善。

　　健脾止瀉

　　薏米還可以起到止瀉的作用，當你拉肚子比較厲害的時候，不妨試試看吃點薏米。因為很多人拉肚子都是脾胃虛寒導致的，而薏米對于脾胃的滋養作用很強大，因此可以改善拉肚子的情況。不過對于腹瀉非常嚴重，比如說腸胃炎患者，薏米的效果是不夠的，還是需要求助醫生。

　　滲濕除痹

　　薏米能夠滲濕除痹，能舒筋脈，緩和拘攣，可用于治療脾虛濕盛而筋脈攣急疼痛等病癥。

　　清腸排膿

　　薏米可以清腸之熱，排膿消癰，可用于治療肺癰胸痛，咳吐濃痰，亦可用于治療腸癰等癥。

　　防治腳氣

　　薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

　　防癌抗癌

　　薏米所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。