野燕麥的作用
1.預防心血管疾病
野燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2.降血糖
經常食用野燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤腸通便
野燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，野燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質
它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.延年益壽
野燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
野燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明野燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但野燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，野燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
