小米粥的功效與作用
1、容易消化
小米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食欲，補充體力
小米粥一個為人熟知的功效就是增強人們的食欲，讓大家能夠吃下更多的食物并且能夠成功的補充體力哦!尤其是對于食欲不是很好的病人來說，食用小米粥能成功的提升食欲，讓病人的能量得到補充哦!
3、防止便秘
稀飯含有大量的水分，平日多喝小米粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、預防感冒
天冷時，清早起床喝上一碗熱小米粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀
對于喉嚨，小米粥也有著非常好的作用哦!飲用小米粥能夠滋潤我們的咽喉，讓嗓子自然得到舒緩。很多覺得喉嚨不適，嗓子干痛的人，都可以試試小米粥的功效哦!一定能夠給嗓子帶來顯著的變化哦!
6、調養腸胃
胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽
喝小米粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成小米粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝小米粥可防小病，更是保健養生的佳良方。
