小米粥能夠減肥嗎

　　經常吃粗糧的人，一般來說都不會胖的。那么，建議減肥的朋友喝小米粥減肥餐。小米中含有活性炭因素，這種因素可以或許有用把憑借在胃腸道中的脂肪吸走而且傾軋體外，起到非常好的減肥作用。

　　小米黃金粥減肥餐

　　每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

　　玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質帶出體外，有效幫助減肥排毒。

　　小米和玉米煮成的小米黃金粥，營養豐富，健脾清腸，冬季養生又減肥。

　　小米黃金粥

　　材料：小米80g，玉米糝(粗)40g，鮮百合20g。

　　做法：將小米和玉米糝洗凈，備用。鍋內加水1500ml，放入小米和玉米糝。用大火煮沸后，轉小火燜煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下，避免粘住鍋底。加入百合，再煮10分鐘。將粥盛在碗里就可以食用了。

　　小米黃金粥不僅營養豐富，健脾清腸，而且減肥效果還真不賴。

　　減肥飲食原則

　　1.進餐應定量，細嚼慢咽，宜專心進食，勿同時看書或電視，以避免無意中飲食過量。

　　2. 改變進餐的程序。先喝湯，喝完湯后再吃蔬菜，后小口小口地慢慢吃肉類和飯。

　　3. 位持均衡的營養。選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。 4. .減重不可太快速。以現有需要量每天減500-1000大卡，減重須循序漸進，對身體才不會造成傷害。

　　5. 禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。

　　6. 烹調方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法，避 免油煎、油炸。

　　7. 多攝取高纖維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素，所以減重者可多吃蔬菜或

　　8.盡量少吃含脂肪極高的堅果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

　　9. 每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且盡量不吃點心。