在市場上，紅小豆和紅豆則是兩種色澤接近，長相卻不一樣的干豆。紅小豆呈細長形，顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。

　　不同的食用方法

　　紅小豆性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養物質。由于紅小豆含有皂草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃紅小豆，可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。

　　紅小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。而紅小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅暑健脾的功效。

　　紅小豆質地堅硬，難于煮爛，如果要與粳米同煲，則應該先把紅小豆煮爛后，才加入粳米。另外，紅小豆適合用適量的糖調味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。

　　而紅豆比較圓，煮完之后，紅豆會變軟。紅豆屬落葉喬木。別名：孔雀豆、相思豆、大紅扁豆、相思格。紅豆五味屬甘酸，酸甘化陰，故能補陰血。有疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏的功效。紅小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質和營養成分也接近，只是紅小豆的功效強些，所以中醫入藥都用紅小豆，而紅豆則只供一般食用。

　　其實兩種豆子是很容易區分的，只要仔細地觀察，就算兩種豆子混在一起放，還是能夠輕易區分開的。