經常喝豆奶粉好嗎
我們知道食物食用的多少還是需要看個人的體質,和這些食物是否適合這些人群食用。
食物的食用方法也是很重要,有的食物本身是沒有什么問題的,不過如果把它放在某些特定的容器內,它會產生一些化學反應人食用是不好的,那么經常喝豆奶粉好嗎?
豆奶蛋白質含量與牛奶相近,但維生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、維生素A、維生素C的含量則為零,鐵的含量雖然較高,但不易被人體所吸收,鈣的含量也只有牛奶的一半。
從營養含量來看,1千卡熱量的牛奶中,有188毫克的膽固醇,豆奶則不含膽固醇,飽和脂肪酸也較低,喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,更容易防止心血管疾病的道理。
比如有人喜歡用保溫瓶裝豆漿,這種方法不可取,因為保溫瓶內環境有利于細菌繁殖,另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體的健康;豆漿里不能加紅糖,加紅糖容易使蛋白質變性沉淀,不容易被人體吸收;
豆漿必須要煮開,而且煮豆漿時還要敞開鍋,讓豆漿里的有害物質隨水蒸氣揮發掉,這點很重要;
豆漿不能與紅霉素等抗生素一起服用,因為會發生化學反應。
豆奶的禁忌:(1)豆奶含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌的風險。
所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨詢醫生能不能喝豆奶。
(2)用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配后,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合,產生一種根本不能吸收的物質。
(3)加紅糖。紅糖中的有機酸和豆奶中的蛋白質相結合以后,就會產生一種沉淀物,它能夠分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生這一現象。
豆奶:降低心臟病風險。豆奶含有可溶解纖維以及大豆蛋白質。
大豆能降低對心臟有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂,從而降低心血管疾病的風險。
如果你的食譜里用豆奶代替了牛奶,那么請用加入了維生素A、D以及鈣的加強型豆奶,用來補充營養成分。
總結:經過上述的講解,大家知道豆奶怎么做了吧,也知道喝豆奶粉的好處,還知道了經常喝豆奶粉好不好,如果您喜歡喝豆奶,可以根據上述的方法進行制作,如果您還想了解豆奶方面的內容,可以閱讀下面的文章。