大家在逛超市的時候，總是會看到白蘿卜，一些人看到了就會順手買上一下，你知道白蘿卜的好處有哪些嗎？將白蘿卜買回家后，人們會將它下火鍋，炒著吃，吃法真的非常多，不過一些食物不適合與白蘿卜同吃，白蘿卜有很多禁忌的。

　　白蘿卜的好處

　　1.助消化增免疫

　　生活中很多人都存在消化不良的情況，這樣會有食物堆積在我們的腸胃中，容易造成積滯，這樣會影響到腸胃的健康，如果腸胃中存在很多滯積的熱，大家是可以通過食用白蘿卜改善癥狀的，白蘿卜中的物質(zhì)能打通身體的積滯。

　　在白蘿卜中有叫做芥辣素的物質(zhì)，這些物質(zhì)能促進(jìn)肉類食物的消化，還可以起到協(xié)調(diào)身體各項(xiàng)機(jī)能的作用，要知道在白蘿卜中存在的干擾素誘生劑，到了身體中，能很好的抵抗病菌、提高人體免疫力。

　　2.清熱化痰

　　白蘿卜是一種常見的涼性食物，食用后能起到清熱化痰、下氣寬中的作用，生活中大家有燥熱痰多、痰液粘稠難咳等多種不適的癥狀，是可以通過吃白蘿卜改善癥狀的，大家可以將白蘿卜與梨子放在一起煮水飲用，能減少咳嗽癥狀。

　　3.美膚養(yǎng)顏

　　白蘿卜中富含維生素A、維生素C、B族維生素，這些成分對促進(jìn)皮膚新陳代謝、抑制黑色素形成有幫助。另外，白蘿卜中含有大量植物纖維和水分，具有排毒通便、滋潤肌膚的作用。所以，經(jīng)常食用白蘿卜可以幫助我們抵御皮膚老化，改善肌膚粗糙、粉刺等不良皮膚狀況。

　　4.減肥瘦身

　　白蘿卜中含有大量膳食纖維，屬于粗纖維食物，而且熱量很低，食用后可減少其他高熱量食物的攝入，對減肥很有幫助。而且食用白蘿卜能夠促進(jìn)胃腸蠕動，有利于食物消化，還能減少腹部脂肪堆積。

　　白蘿卜的做法

　　桂花蜂蜜蘿卜蒸梨

　　做法：白蘿卜1根、梨1個、蜂蜜200毫升、干桂花適量

　　做法

　　蘿卜和梨去皮洗凈，切快后放入蒸鍋里，大火隔水蒸熟，蒸好后把碗里的湯水倒入鍋中，加入蜂蜜，中火煮開，加入干桂花后熄火，攪拌均勻，把煮好的蜂蜜桂花汁淋在蘿卜梨上即可。

　　白蘿卜絲肉丸湯