6.半小時后放入冰糖再用小火煮至少半左右。煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了!
椒香拌蓮藕
主料：蓮藕300克
輔料：姜、朝天椒、青蔥適量
調料：鮮花椒油半勺、醋一勺、鹽一小勺、味精1/3小勺
做法
1.新鮮的蓮藕洗干凈后，削皮切丁，用開水焯3分鐘后撈出過一遍涼水，控干水后備用。
2.鮮姜，去皮切末。
3.把姜末放到藕丁里，再放入一點青蔥末和新鮮的朝天椒碎。
4.倒入半勺鮮花椒油。調入醋，醋的量可以依據個人的喜好添減。調入鹽，拌勻即可。
不能與動物肝臟同食
常吃動物肝臟可以給身體補充所需的要各種營養以及微量元素，提高身體的免疫能力，降低疾病的發生幾率，但是，當人們把動物肝臟與藕一起吃之后，就會使動物肝臟中的一些微量元素遭到破壞，導致人體無法正常獲取營養。
不能與大豆同食
不少人在平時喜歡吃大豆，有的時候甚至會和藕一起吃，然而這樣對身體是非常不好的。這主要是由于大豆中含有大量的鐵元素，以及一些蛋白質，而藕當中含有豐富的纖維素，當人們把藕和大豆放一起食用之后，藕中的纖維素會大大的影響人體對于鐵元素的吸收，長時間這樣食用，會導致人們出現貧血的癥狀，因而建議人們在平時一定要多加注意。
結語：上文已經為大家介紹了蓮藕的好處，我們現在對蓮藕應該有了一些了解，喜歡吃蓮藕的朋友可以多吃一點，它不但能為身體補充多種需要的物質，也能做成很多美味的食物，大家知道蓮藕的時候要知道它的禁忌。
