白蘿卜是很常見的一種蔬菜，它吃起來的味道清甜果汁，并且價格也不貴，是人們非常喜歡的一種食物，那么喜歡白蘿卜的人，知道它的好處有哪些嗎?白蘿卜的做法有很多，既可以生吃，還可以和牛羊肉燉著吃。食物都是有禁忌的，白蘿卜的禁忌有什么?
1、促進消化
在白蘿卜中含有豐富的芥子油和膳食纖維，這些物質到了身體中能起到促進消化，加快腸胃蠕動的效果，并且蘿卜也能很好的提高食欲。在生活中發現自己有消化不良或者便秘的人，適當的吃白蘿卜，能起到促進食物消化的效果。
發現自己有食積腹脹、消化不良、胃納欠佳等情況，是可以飲用白蘿卜汁的，人們要將白蘿卜搗成汁飲用，就能改善癥狀。如果大家有惡心嘔吐、泛吐酸水等情況，要將白蘿卜切碎，細細嚼咽。
2、幫助呼吸
白蘿卜能幫助人們改善咳嗽、咳痰等癥狀，將蘿卜切碎，細細嚼咽就可以了。一旦出現了咽喉炎、扁桃體炎等情況，需要將白蘿卜搗汁與姜汁同服。鼻出血的人，也要將白蘿卜生搗汁和酒少許熱服，或是將其搗汁滴鼻中。
3、清涼去火
蘿卜味甘性涼，冬季經常吃蘿卜可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。
4、保養皮膚
由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素，經常食用可以有效的補充肌膚營養，保持皮膚細膩紅潤，預防肌膚老化。也有補氣養血的作用，可以使干燥的皮膚更加滋潤水靈。
5、消炎止咳
白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中放一個晚上，就可以有白蘿卜汁飲用了。
6、防癌
白蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。白蘿卜也是人體補充鈣質的佳來源之一。
白蘿卜的做法
白蘿卜湯
材料：白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇
做法
1.將白蘿卜(500g)削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗;
