2、把南瓜的皮去掉切成小塊，放入鍋中和黃豆一起煮，直到把黃豆煮得酥軟。
3、接著加入糙米和南瓜，開大火，再慢慢減小火力，直至豆酥瓜香。
南瓜濃湯的做法
所需材料：南瓜，胡蘿卜，洋蔥，西芹。還需要一些調料：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉(可以不加 )，鹽。
1、將南瓜洗干凈，切成一塊塊，然后放進鍋里蒸熟;
2、撈出蒸熟的南瓜再切成小丁狀，然后把洗干凈的胡蘿卜切成片，洋蔥切片;西芹洗凈切薄片備用;
3、依次把洋蔥片、胡蘿卜片、西芹片、南瓜丁放入鍋中翻炒，然后加入高湯，調小火力煮上15分鐘左右;
4、煮好后關火放涼，然后倒入榨汁機中打成泥狀，將泥狀的南瓜湯倒回鍋中，加入所有調料煮滾就可以 了。
南瓜+醋：醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
南瓜+紅棗：紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良;而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
南瓜+蝦：蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
結語：上文已經為大家介紹了南瓜有什么好處，我們現在對南瓜應該有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時可以適當的吃一點，它不但能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防一些不良的癥狀也有不錯的效果，大家在吃南瓜的時候要知道它的禁忌。
