大蔥的禁忌是什么？在平時如果你很少吃大蔥的話，那么建議你后期要多吃了，因為它的營養是非常豐富的。大蔥的好處非常多，但是做法你都知道嗎？吃它的方法大家可以學習一下，感興趣的話就請繼續看下面的內容吧。
大蔥的好處
1.增進食欲
食欲不好的時候可以吃點大蔥，大蔥這種味道比較刺激的食物，對于增加人的食欲有很好的效果。在夏天的時候由于人體內的鉀元素流失快，所以很多人都會出現食欲差的問題，如果你能在平時多吃點大蔥，這個問題就可以被解決了。
2.驅寒
吃大蔥可以驅寒，大蔥中含有一些辣素，和洋蔥、青椒等食物一樣，人在吃了之后體溫會自然的升高，出汗，體內的寒氣會被排走。所以說，如果你屬于體內寒氣很重的人，那么就建議你可以多吃一些大蔥，對身體很不錯哦。
3.抗菌
大蔥中含有的大蒜素具有抗菌效果，研究發現大蒜素對于抵抗革蘭氏陽性和陰性菌的作用很明顯。平時我們常見的很多疾病其實都是病菌感染引起的，如果能好好在平時就做好抗菌的工作，那么身體就會更加健康，不容易生病。
4.排毒
大蔥能夠幫助我們排出身體中的毒素，它具有發汗散熱的效果，大蔥中所含的蘋果酸和磷酸糖等物質可以使神經系統興奮，能夠促進我們身體中的血液循環，從而讓人體分泌更多的汗液，人體在流汗的時候就會排毒，很多毒素都是隨著汗液的流出從而被人體排出體外的。
5.降低膽固醇
大蔥可以阻止膽固醇在血液中的沉積，從而降低人體血液中的膽固醇含量，所以食用大蔥能夠降低膽固醇。
6.去腥
大蔥性溫味辛，并且大蔥中還含有揮發油，辛辣的味道加上揮發油，能夠去除羊肉的騷味還有魚和肉的腥味，所以在烹飪有腥膻味的食物的時候可以放點大蔥去除腥味。
7.壯陽
有一句俗話叫做“一根蔥，十分鐘”，講的就是大蔥的壯陽功效，因為大蔥性溫味辛，大蔥的辛辣味是由于有機硫，并且大蔥的蔥白中含有大量的大蒜素，而大蔥的蔥白部分特別多，能夠產生刺激性的氣味，從而刺激腎上腺素的產生，所以食用大蔥有壯陽的功效。
一、大蔥燒海參
材料：水發海參，大蔥，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精
做法
