黃瓜是很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，黃瓜本身具有很多的功效，到了我們的身體之后，能夠幫助我們改善頭痛，保護肝臟。黃瓜可以做成多種美味的菜式，它的做法有很多，不過黃瓜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

　　黃瓜的功效

　　1.改善頭痛

　　如果我們能夠多吃一點黃瓜，那么是可以有效的預防頭痛癥狀出現的，黃瓜會有這樣的功效，主要是因為它本身含有大量維生素E、糖和電解質，我們要知道電解質是調節體內液體的礦物質，這些物質能夠改善大腦健康以及記憶力。

　　2.有益皮膚

　　黃瓜對我們的皮膚有好處，相信大家都知道，很多人在生活中都會用黃瓜來敷臉，由于黃瓜中含有二氧化硅、維生素E和氨基酸，這些物質能夠幫助我們促進皮膚健康，包括消除痤瘡，可以保護我們的皮膚免受年齡增長的影響。

　　3.清理肝臟

　　對于肝臟不是很好的朋友，在生活中可以多吃一點黃瓜，我們要知道黃瓜中的含有的水分非常豐富，它本身96%都是水，它們到了身體之后有助于清除我們肝臟中的毒素。并且黃瓜中含有的水分和纖維都是天然的利尿劑。

　　4.幫助消化

　　吃黃瓜不要去掉皮和籽，它們富含纖維。如果吃自制腌黃瓜，還可以提高消化能力。

　　5.消除口臭

　　吃幾片黃瓜可以增加口腔中唾液的數量，沖走導致口臭的細菌。

　　6.多種營養

　　吃黃瓜大的好處之一是，黃瓜含有豐富的營養素，包括維生素A、維生素C、維生素K以及鉀、鎂等礦物質。

　　7.保護心臟

　　吃黃瓜可以降低罹患心臟病的風險。黃瓜所含的鉀可以降低血壓，從而改善心臟健康。人體吸收鉀越多，中風的風險就越低。另外，通過減輕體重，還可以減少心臟病發作的風險。

　　8.降低膽固醇

　　黃瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低膽固醇。這些化合物對細胞膜結構的健康也是必不可少的。

　　9.有益眼睛

　　在美容院，他們將黃瓜片放在你的眼睛上來放松。吃幾片黃瓜可以讓你疲倦的眼睛恢復活力，這是黃瓜中的維生素C和咖啡酸的作用。

　　黃瓜的做法

　　涼拌黃瓜

　　食材

　　黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精