生吃洋蔥的危害有哪些
紫色的外衣，白白的肉，洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，對于一些人來說生吃洋蔥比熟吃更加的美味，但是，每個事物都是有好壞之分的。那么，就會有人問，生吃洋蔥油哪些危害呢?下面來了解一下。
食用洋蔥的禁忌
(1)洋蔥不宜不可過量食用，因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。
(2)洋蔥一般人群都能食用，其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用時必須多加注意。
(3)患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者應少吃洋蔥。
(4)熱病患者應慎食洋蔥，因洋蔥辛溫。
洋蔥牛肉絲
材料：牛里脊，洋蔥，色拉油，料酒，蠔油，香菜，紅椒，食鹽，生抽，黑胡椒。
做法
1.牛里脊逆紋切片再切成絲，加腌肉料腌制片刻。
2.洋蔥、紅辣椒切絲，香菜切段備用。
3.鍋中倒油燒熱，放入腌好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出。
4.用鍋中的余油爆香洋蔥絲和香菜根部。
5.加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻。
6.起鍋撒上剩余的香菜段即可。
洋蔥炒雞蛋
材料：雞蛋，食鹽，生抽，白酒，洋蔥，料酒，植物油。
做法
1、洋蔥切細條，雞蛋磕進碗里，滴入白酒，加鹽攪打均勻。
2、熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味。
3、把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液。
4、翻炒至蛋液全部凝固。
5、加入適量生抽，翻炒均勻即可。
6、裝碟，撒點蔥花更香。
結語：以上講解了患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎的人是不宜吃洋蔥的，洋蔥的功效我就不一一說明了。反正吃洋蔥對身體是有好處的，一些不愛吃的人可以嘗試著吃吃看。
