在日產生活中，白蘿卜是我們常見的一種蔬菜。那白蘿卜的功效與作用有哪些呢?它具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾等功效。白蘿卜的而營養價值有哪些呢?下面我們一起來看看白蘿卜的食用禁忌有哪些吧。
白蘿卜的功效與作用
1、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;
2.、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;
3、幫助營養物質的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、 防癌抗癌：蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
5、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
6、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
7、止血涼血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。
