黃瓜的功效與作用我們知道了不少了，那接下來(lái)再說(shuō)說(shuō)黃瓜吃多了都有什么壞處，什么樣的人不適合吃黃瓜以及黃瓜該怎么吃呢，一起來(lái)接著往下看吧。

　　黃瓜的壞處

　　體虛寒者少食黃瓜

　　黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者宜少食，否則易致腹痛吐瀉。

　　呼吸系統(tǒng)宿疾者少食黃瓜

　　有呼吸系統(tǒng)慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易動(dòng)寒痰，以致肺寒咳嗽。

　　黃瓜不宜加堿或高熱煮食

　　黃瓜生食好，高溫可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)損失。

　　不宜與維生素C含量高的蔬菜同食

　　因黃瓜中含有一種維生素C分解酶，有可能破壞西紅柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　黃瓜好不與花生搭配食用

　　因?yàn)辄S瓜性偏寒，常用來(lái)生食，而花生米多油脂，二者相遇，會(huì)增加其滑利之性，容易引起腹瀉。對(duì)于腸胃功能不佳者，即使同食也不要多食。

　　切黃瓜不用“切頭去尾”

　　黃瓜尾部含有較多的苦味素，食用時(shí)切莫把黃瓜把兒全部丟掉，這是因?yàn)榭辔端貙?duì)于消化道炎癥具有獨(dú)特的功效，可刺激消化液的分泌，產(chǎn)生大量消化酶，使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽，還可防治流感。另外，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

　　少食腌黃瓜

　　腌黃瓜味咸，且含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。

　　不宜用黃瓜片直接敷臉

　　因?yàn)閯偳邢聛?lái)的黃瓜片外表會(huì)生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚愈加干皺。正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調(diào)勻，敷臉20分鐘左右后洗凈即可。

　　不宜生食不潔黃瓜

　　黃瓜在生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸、出售過(guò)程中，易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲卵等病菌污染，故生吃或涼拌前務(wù)必清凈用開水燙過(guò)。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)本篇文章大家是不是對(duì)黃瓜有了新的認(rèn)識(shí)和了解呢，黃瓜是類非常常見的食物，也是女生美容養(yǎng)顏的必備。可是我們也要注意到雖然黃瓜是個(gè)較好的蔬菜、水果也要注意不能多吃哦，尤其是家里有人體虛和有老人要多加用心搭配餐飲。