蔥豉湯
蔥30克，淡豆豉10克，生姜3片，黃酒30毫升。
蔥、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，歡騰后再參加黃酒，煮開一到二沸即可。
在空調房里比較久的兄弟應當食用這種湯來避病，由于此湯具有具有發散風寒、理氣和中的成效，適于外感風寒、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥。
蔥白粥 消腫、提氣，補心
蔥白10克，粳米50克，白糖適當。
先煮粳米，待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。
此粥具有解表散寒、和胃補中的成效。適用于風寒傷風、頭痛鼻塞、身熱無汗、面貌浮腫、消化不良、癰腫等病癥。可輔助心氣衰弱、胸中愁悶、失眠多夢、健忘等病癥。
大蔥炒蛋
材料
蛋2個、大蔥1/3支、紅蘿卜1小段、玉米粉1/2匙、塩酌量、胡椒粉酌量。
做法
紅蘿卜、大蔥切絲、蒜切末。
蛋加入玉米粉水打勻。
蛋炒至8分熟起鍋。
爆香蒜末，大蔥絲、紅蘿卜絲略炒，加入3拌勻，塩丶胡椒粉調味。
蔥的天然藥用成效是天價中藥無法替代的，愈加合適咱們如今夏天在空調房里的兄弟泡水吃!
結語：以上就是小編為大家介紹的大蔥的功效與作用，通過文中的介紹，相信大家已經知道了大蔥的營養價值及功效有哪些，知道了大蔥的做法有哪些，大家在日常生活中也可以多吃大蔥，增強自身的免疫力，避免造成身體不適。
