7.待再次煮沸后改小火燜5分鐘即可。

　　萊菔骨頭粥

　　材料

　　萊菔1個、豬骨1斤、姜片2片、蜜棗2個。

　　做法

　　1、豬骨飛水后洗干凈。

　　2、萊菔削皮，切大塊。

　　3、全部材料一起放進(jìn)鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲1個半小時。

　　4、關(guān)火后，放鹽調(diào)味就可以!

　　萊菔番茄湯

　　材料

　　番茄150克，番茄醬150克，萊菔400克，精鹽、味精、豬油、面粉各適量。

　　做法

　　1、番茄洗凈切小塊，萊菔去皮切細(xì)絲。

　　2、豬油放人鍋內(nèi)燒熱，加面粉攪拌成糊狀，再放番茄醬炒勻，待炒出紅油時加入萊菔絲翻炒片刻，倒入適量清水，用小火煮10分鐘，下番茄塊，煮沸后加精鹽、味精調(diào)味即成。

　　功效

　　消暑解毒，對黃褐斑、粉刺、痤瘡等癥有顯效。

　　萊菔燒五花肉

　　材料

　　豬五花肉500克，萊菔1根，香蔥、姜適量。

　　調(diào)料

　　醬油、冰糖、雞精、料酒各適量。

　　做法

　　1、五花肉切塊焯水后洗凈浮沫，萊菔去皮切滾刀塊，蔥挽結(jié)，姜拍松。

　　2、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，放入五花肉、姜塊煸炒到肥肉部份微微吐油時，依次調(diào)入料酒、醬油，先不要急著加水，等肉吸附足了醬汁完全上色后，再倒入開水，沒過肉面。

　　3、大火燒開后，撇盡浮沫，放入蔥結(jié)，改小火燉90分鐘。

　　4、放入萊菔，放冰糖、雞精調(diào)味，再蓋蓋燉30分鐘即可。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于萊菔子作用，也就是蘿卜的功效與作用，沒想到除了直接食用外，它竟還有這樣的功效，而且名字也是那么的洋氣，大家是不是覺得很不錯呢?文中還有一些蘿卜的吃法介紹，大家可以參考下哦。