二、黃瓜的減肥功能

　　黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。

　　現(xiàn)代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。同時黃瓜性涼、刮油，晚上吃還有去除多余脂肪的作用。

　　因此，晚上多吃黃瓜有減肥作用。

　　三、黃瓜的其他營養(yǎng)作用

　　1、防治疾病的作用。動物實驗證明，黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排泄，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。

　　2、美容的作用。美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。簡便易行的方法，是將黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法適用于防治因日曬引起的皮膚發(fā)黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

　　晚上吃黃瓜減肥的注意事項

　　1、不能過晚吃黃瓜。可以在晚飯前或者睡前三個小時以外當成晚餐食物之一適量吃。睡前三個小時內(nèi)好不要吃了，容易導致營養(yǎng)過剩，還會影響消化和睡眠。

　　2、不能晚飯只吃黃瓜。晚上只進食黃瓜，的確可以減肥，但是不可以這樣，這樣是會導致營養(yǎng)不良的。黃瓜屬于寒性食物，有人體虛的話，是不適合吃太多的。

　　3、一些人不適宜吃黃瓜。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。

　　晚上吃黃瓜能減肥嗎，女性在晚上吃黃瓜還是有一些減肥的效果的，但是還是要掌握一些科學的方法，不要只吃黃瓜，還是要適當?shù)某砸恍┩盹埖模绻怀渣S瓜的話，營養(yǎng)就很單一了，對身體的健康也是很不利的，而且晚過后要多散步哦。