食用方法

　　甜椒既可生食又可烹食。在西方，生食的話，甜椒可作為開胃品或沙拉食用。也可用來做湯、燉菜，還可以做煎蛋卷、點心、比薩餅等食物。腌泡汁也會用到甜椒，吞拿魚也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹飪中經常使用很多甜椒。甜椒可以同豆腐、雞肉、兔肉、火腿、雞蛋搭配烹飪，還可以用來做餡。

　　甜椒可切成條、絲或片，烹制甜椒之前應將根去掉，仔細刮子并去除白色葉脈。在去核之前用水焯一下可縮短烹制時間。

　　食用禁忌

　　1、任何一種食物都不是所有人都可以吃的，像燈籠椒也是一樣的，如果你亞英出血，視力有些問題是并建議吃的。

    　2、潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛者應注意少食。

　　3、少食辣味太重的青椒。

　　青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。

　　由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國于100多年前引入，現全國各地普遍栽培。

　　燈籠椒的肉質非常厚，吃到嘴里的口感是非常好的，這也是為什么很多喜歡吃的原因呢。

　　蠔油杏鮑菇

　　原料:杏鮑菇、青椒、胡蘿卜、姜、蠔油、鹽。

　　青椒土豆燒飛鴨

　　原料:飛鴨肉、青椒、土豆、鹽、糖、料酒、老抽、姜、辣椒、八角、桂皮、雞精。

　　虎皮青椒

　　原料:青椒、油、蒜、生抽、醋、鹽、糖。

　　紅燒茄子

　　原料:茄子、青椒、西紅柿、蒜、鹽、白糖、花生油。

　　青椒炒肥腸

　　原料:青椒、鹵肥腸、姜絲、紅辣椒、鹽、孜然粉、咖喱粉、五香粉、雞精。

　　青椒炒肉絲

　　原料:里脊肉、青椒、黑木耳、蔥、姜、鹽、糖、料酒、生抽、雞精、淀粉。

　　地三鮮

　　原料:土豆、長茄子、青椒、蔥姜、蒜瓣、鹽、醬油、糖、雞精、水淀粉、香油。

　　青椒炒香干

　　原料:青椒、香干、蔥姜蒜、鹽、糖、生抽、香醋、香油。

　　啫啫滑雞煲

　　原料:光雞、廣式臘腸、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、蔥、蒜、姜、柱候醬、蠔油、老抽、糖 、油、米酒 、鹽、味淋。

　　涼拌彩椒

　　原料:青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、香油、黑芝麻、鹽、醋、白糖、雞精、味精。

　　結語：以上就是小編該大家介紹的燈籠椒的知識，我們在生活中有各種壓力，所以導致身體出現匱乏狀態，這時候我們就要多多攝取事物的營養幫助我們身體恢復良好狀態。在以后的飲食當中大家也要多吃燈籠，要多元化補充營養哦!