穿心蓮的做法大全
爽口穿心蓮
穿心蓮的食用效果清熱解毒 涼血消腫，現在菜市場，早市都在賣穿心蓮，本身也清.熱解毒。
主料：穿心蓮，芝麻醬，鹽，白芝麻，蒜汁。
蔬果沙拉
蔬果應個人口味添加，沒有穿心蓮可不放，甜口重的可再加些白沙糖或蜂蜜。
主料：草莓、 菠蘿、梨、香蕉、火龍果、獼猴桃，櫻桃小番茄、黃瓜、穿心蓮，原味酸奶。
西紅柿雞蛋疙瘩湯
小時候喜歡吃媽媽做的疙瘩湯，稀稀的，暖暖的，溫暖心窩。
主料：穿心蓮，牛肉粉，大蔥，面粉，鹽，西紅柿，雞蛋，肉末。
撈汁穿心蓮
穿心蓮焯水后馬上撈出過涼水，這樣可以保持穿心蓮的顏色翠綠，口感脆嫩。
主料：穿心蓮，珍選撈汁。
涼拌穿心蓮
仲夏，沒食欲，這個涼拌菜可清爽簡單。
主料：穿心蓮。
麻香穿心蓮
穿心蓮焯水時要在水中加少許鹽及滴幾滴食用油，汆燙后馬上撈出過涼水。
主料：穿心蓮。
嗆拌穿心蓮
穿心蓮清熱解毒，涼血消腫。治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎。
主料：穿心蓮。
爽口穿心蓮--會呼吸的菜
穿心蓮本是苦味很重 加入了采摘的野生山里紅 瞬間充滿了山野間的自然清香。
主料：穿心蓮。
