香菜副作用

　　愛吃香菜的人細細咀嚼其莖葉，能嘗到淡而樸素的青草味，不喜好香菜的人老遠就能聞到一股“臭蟲味”。但無論你是否愛吃，都不能忽視多食、誤食香菜帶來的副作用。

　　香菜之所以常見，除其獨特的風味外，更離不開香菜的養生功效。但切勿多食、誤食香菜，否則有副作用。

　　香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。

　　患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

　　多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者不宜食。

　　非風寒外束者忌服。

　　得了口臭和腳氣的人也佳不要吃。

　　產后、病后初愈的患者也經常存在著一定程度的氣虛，此時，也應和香菜臨時連結距離。

　　容易患感冒的人，應該避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導致感冒更加頻繁。

　　不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用。

　　服維生素K時不應食用。

　　不宜與白術、蒼術、丹皮同食。

　　服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

　　文獻中描述的香菜的副作用

　　《本草綱目》：凡服一切補藥及藥中有白術、牡丹者，不可食香菜。

　　《千金·食治》：香菜不可久食，令人多忘。華倫云，患胡臭人，患口氣臭，嚙齒人，食之加劇，腹內患邪氣者彌不得食，食之發宿病，金瘡尤忌。

　　《食療本草》：久冷人食之腳弱，香菜又不得與斜蒿同食，食之令人汗臭難瘥。不得久食，此是熏菜，損入精神。根發痼疾。

　　《本草經疏》：氣虛人不宜食香菜。疹痘出不快，非風寒外侵及穢惡之氣觸犯者，不宜用。

　　《醫林纂要》：多食香菜昏目、耗氣。

　　雖然多食、誤食香菜會有這樣那樣的副作用，但你并不能因此完全禁食。只要注意上面提到的一些香菜服用禁忌，完全可以避免香菜副作用的發生。

　　結語：香菜是人們日常的生活中不可缺少的一種配料，不管是吃什么菜，很多人都是喜歡加點香菜的。而其實香菜也是可以單獨作為一種主菜的，它也是有很好的藥用的價值的，本文就為大家做了詳細的介紹，大家可以試試看看。