豆角的做法
1.將準備好的豆角，洗凈，切成粒。
2.將雞蛋磕在一個碗中，打散。
3.在雞蛋里，放入適量的鹽和食用油。
4.在鍋中，放入適量的食用油，再將豆角下鍋，翻炒。
5.當豆角有一點熟了的時候，放入雞蛋，在鍋里搖勻。
6.當雞蛋略熟的時候，把雞蛋翻一個個，當菜熟了以后，就可以出鍋了。
豆角煎蛋你會做了嗎?這個做法讓豆角的營養大大提高了，味道也很鮮美。豆角還含有豐富的維生素和礦物質，經常吃對人體的好處很多。
橄欖菜炒豆角的營養分析
橄欖菜它是屬于一種特色的小菜，一般它是出現在潮汕地區的風味小菜。橄欖菜別具一番風味，所以被人們稱做是潮州的奇葩，它不僅香味濃郁，而且非常的美味誘人。在潮汕人眼中它是日常居家的小菜，可以在外人看來它卻具有大菜的風范。如果要是橄欖菜炒豆角的話那更是味道鮮美。
對于橄欖菜炒豆角也許大家還不大了解要怎么做，我們就可以通過以下的內容給大家做具體的介紹。通過橄欖菜炒豆角，我們可以從中得到更多的營養成份。因為橄欖菜里富含著人體所需要的多種的維生素以及微量元素。
橄欖菜炒豆角原料
四季豆1把、橄欖菜2湯匙、大蒜3瓣、鹽少許、味精少許。
橄欖菜炒豆角做法
1、四季豆摘去兩頭和莖脈后洗凈切粒，大蒜壓成蒜茸備用。
2、炒鍋內倒入適量油燒熱后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄欖菜一起翻炒幾下。
