紅薯是我們日常生活飲食里面一種比較常見的食物了，紅薯含有的營養價值比較高，營養成分也很豐富，經常食用對我們的身體健康有很大的好處。那么你知道吃紅薯的好處都有哪些嗎？你知道怎么健康吃紅薯嗎？今天小編就來告訴你吃紅薯的12個好處，一起來了解一下吧。
排毒
其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內有害毒素，預防和減少腸道系統疾病病變的發生。
減肥
紅薯幾乎不含有什么熱量，而且有數據顯示，在每100g鮮紅薯里面僅僅只含0.3 g的脂肪，能產生440千焦熱能，約為大米的1/3，因此，紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，并且紅薯飽腹感強，一般不會造成過食的現象。
同時含有的類似于雌激素的物質，能阻止脂肪在機體沉積，還能有效防止糧類轉化成脂肪，從而起到防肥、減肥的作用。
通便
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內吸收大量水分，促使食物軟化，增大糞便體積，推動糞便通行，從而減少便秘，避免有毒物質在腸內久存，尤其對老年性便秘有較好的療效。
疾病防治
紅薯的營養成分中含有大量的鉀元素，可以有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病。而且紅薯還含有可以對人體內臟起到特殊保護作用的膠原和黏蛋白。
這些物質能有效維持血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化的發生，防止肝腎功能的減退，此外對人的呼吸道、消化道和骨關節還有抗炎保護的作用。
維持體內酸堿平衡
紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是難得的。而一般食物都是酸性的，比如糧食、雞鴨魚肉等，而人體體液的pH值為7.34。
所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡，使人體的體液、血液偏堿性，有利于人體健康。
抗癌
紅薯的特殊成分使得它具有抗癌作用。有美國生物學家發現，在紅薯里面含有一種叫做去氫表雄酮的化學物質，這種物質能夠用于預防結腸癌和乳腺癌。
美容養顏
紅薯含有類似雌激素的物質，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、活肌、防皺、祛斑、美容美顏等功能。
預防膽固醇過高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。
