白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
紅酒+醋
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
紅酒+碳酸飲料
喝了葡萄酒以后，好不要再喝啤酒以及可樂、雪碧等碳酸飲品。因為碳酸飲料中含有二氧化碳氣泡，在氣泡的作用下，腸胃對酒精的吸收速度會加快，這樣也就加快了醉酒的速度。
紅酒+冰
直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
海馬刀開瓶器
比較常見的開瓶器是海馬刀開瓶器。這種開瓶器可以折疊保存，包括螺旋瓶塞鉆、帶槽杠桿和用于切割箔片的鋸齒刀。使用海馬刀的方法其實很簡單。
1、用海馬刀上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙。
2、用瓶塞鉆與瓶塞中心對齊，盡可能將瓶塞鉆推入瓶塞。
3、然后傾斜把手，這樣就可以把杠桿的末端放在酒瓶的邊緣。杠桿上的凹槽應該可以放在瓶子的唇邊，還要防止它滑動。
4、后用手牢牢地握住酒瓶的頸部，抬起手柄將軟木塞拔出。
蝴蝶開酒器
蝴蝶瓶塞鉆也許是家里開葡萄酒常見工具。這個開瓶器就更容易使用了。
1、只需將瓶塞鉆的尖端與瓶塞中間對齊，并施加輕微壓力。
2、轉動頂部的把手，但要確保兩邊把手自由。當你深入軟木時，這些把手會豎起來。
3、握住瓶子并向下按壓這些把手，就能把軟木塞輕松拔出來。
結語：上文已經為大家介紹了紅酒的功效，我們現在對紅酒應該有了一些了解，喜歡喝紅酒的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是一種很好的飲品了。
