1、茉莉花茶是一種優質飲料,它含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等上百種營養成分。孕婦如能每天喝3-5g茉莉花茶,對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發育是大有好處的。
2、飲用茉莉花茶可以補充維生素C。沒有飲茶習慣的孕婦好喝點富含維生素C的飲料,因為維生素C能幫助吸收鐵,還能增強機體抗病能力。
因此,各位準媽媽們大可放心飲用茉莉花茶,但茉莉花茶畢竟屬于寒性飲品,飲用時切忌過量。
茉莉花茶屬于花茶,而花茶是綠茶的一個小分支,因此,茉莉花茶屬于綠茶。為什么茉莉花茶屬于綠茶?在回答這個問題之前,我們先來研究下它的原料、工藝和特色。
第一,從原料上來看,茉莉花茶是綠茶和茉莉花的結合體。茉莉花茶是在綠茶的基礎之上制成的,其原料主要是綠茶的茶胚和茉莉花。
第二,從工藝上來看,茉莉花茶和綠茶的制作過程相仿。在制作茉莉花茶時,先要將采摘來的大批含苞欲放的鮮花堆放于清潔場所,入晚待花半開呈虎爪形,吐香正濃時,將其摻入綠茶中窨制,待鮮花萎縮時除去花朵,烘干茶胚,再用鮮花復窨,如此再三而成。這個過程與綠茶的萎凋、殺青、揉捻、烘焙有異曲同工之妙。
第三,從特色上來看,茉莉花茶具備了綠茶的特點。茉莉花茶香氣清芬鮮靈,茶味醇和甘甜,湯色黃綠澄明,與綠茶相比,差別也不大。
這樣看來,我們就可以斷定,茉莉花茶屬于綠茶。當然,茉莉花在加工的過程中其內質會發生一定的理化作用,比如,茶葉中的多酚類物質、茶單寧會在水濕條件下分解,不溶于水的蛋白質降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感。同時,相較于綠茶,茉莉花茶的功能有所變化,滋味也變得鮮濃醇厚、更易上口。
茉莉花茶的副作用
茉莉花茶屬于比較涼性的花茶飲料,對于本身體質性涼的人就不適合。
1、腸胃堵塞的人經常喝茉莉花茶會導致胃不順暢,因為茉莉花中還有一些物質能夠破壞胃粘膜。
2、神經不好或者壓力大經常失眠的人經常飲用茉莉花茶會使失眠癥狀加重,尤其是在晚上入睡前飲用茉莉花茶,因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神,從而不利于入睡。
3、患有缺鐵性貧血的人飲用茉莉花茶會使貧血加重,這是由于茉莉花茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,從而加重貧血。
4、重病患者喝茉莉花茶會造成身體發虛發涼,從而導致病癥加重。一些老人和孩童還是不要經常喝茉莉花茶,一些白領可以平時多多飲用茉莉花茶。茉莉花茶不僅要區分人群進行飲用還不能過量飲用,凡事要有一個度,任何食物,過量食用必然會傷害身體。
5、患有便秘的人飲用茉莉花茶會導致便秘加重,因為茉莉花茶葉的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲茶會加重便秘。
6、患有缺鈣或骨折的人飲用茉莉花茶較多會導致缺鈣和骨質疏松。這是因為茉莉花茶葉中含有的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,使骨折難以康復。
結語:上面已經為大家介紹了茉莉花茶的功效與作用,茉莉花茶是什么茶和孕婦能不能喝茉莉花茶。相信大家現在應該也已經了解了茉莉花茶。我們在平時的時候可以適當的和一些茉莉花茶,但是一定要注意它的禁忌。