菊花水煎劑能抑制大鼠肝微粒體中的羥甲基戊二酰輔酶A還原酶(HMGR)的活力，激活膽固醇7-2-羥化酶，從而起到加速膽固醇代謝的作用。

　　研究發現菊花提取物對大鼠血清膽固醇的升高有明顯改善作用，對于正常的基礎飼料組大鼠，菊花提取物能保持血清總膽固醇基本不變。

　　而提高有保護作用的HDL濃度，降低有危害作用的LDL濃度，在高脂膳食情況下具有抑制血膽固醇和甘油三酯升高的作用。這對預防和治療高血脂疾病無疑是有益的。

　　5、抗病毒作用

　　據研究表明，各種菊花均有一定抗病毒作用，以亳菊、懷菊作用好。國外研究發現菊花對單純皰疹病毒(HSV-1)、脊髓灰質炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用，與空白組對照，空斑形成率減少50%。

　　另外菊花還具有抗艾滋病作用，它能抑制ZV遞轉錄酶和HLV復制的活性，從其中分離得到的金合歡素-7-0-B-D-0比喃半乳糖甙是抗HZV的新活性成分，且毒性相當低。

　　6、抗炎作用

　　據研究發現濟菊、滁菊、杭菊、貢菊、川菊具有明顯抗炎作用，而懷菊、亳菊、祁菊、黃菊有弱的抗炎作用或不明顯。

　　菊花提取物能影響小鼠毛細血管的通透性，增加毛細血管抵抗力，從而具有抗炎作用。

　　7、抗誘變作用

　　菊花對環磷酰胺誘發的小鼠骨髓PCE微核率有明顯的抑制作用，平板摻入法試驗也證實菊花對由2-氨基芴誘發的TA98或TA100菌株的回復突變呈現明顯的抑制作用。

　　8、抗腫瘤作用

　　從菊花中分離出來的蒲公英賽炮型3-羥基三萜類對由12-0-十四酰大戟二萜醇-13-酯(TPA)引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用。

　　總結：菊花茶的好處實在是太多，相信很多人都沒有想到過。菊花茶不僅能夠幫助我們抵御細菌的侵襲、達到抗病毒的作用，還能夠抗炎、抗腫瘤、保護我們的冠脈系統。菊花茶的好處這么多，大家記得要多喝。