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如何健康飲茶 不同病癥喝茶的講究 (2)

  茶葉生活小妙用

  1、傘器皿中用魚腥味,用廢茶葉放在其中煮數分鐘,便可去腥。

  2、煮牛肉時除了放入各種調味品,還可以再加一小布袋普通葉,同牛肉一起燒,牛肉熟得快,味道清香可口。

  3、將廢茶葉用來煮茶雞蛋,味道清香可口。

  4、吃特別辣的辣椒后,若口辣難忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一點茶葉,口中辣味即可消除。

  5、吃了生蔥、大蒜以后,弄一些殘茶葉在口里嚼一些時間,能消除蔥、蒜的異味。

  6、飲茶戒煙:須借助吸煙來提神的人,不妨以茶代煙,以烏龍茶戒煙效果好。

  7、將肉放入濃度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉類的保鮮效果不僅更好,而且不易腐爛變質。

  8、電視時,飲上一杯茶可以有效地抵御電視機顯像管發出的有害射線。茶水還可中止胃癌誘發物亞硝酸鹽在口腔內的形成。

  什么人不適宜喝茶

  1、孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶

  茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。

  2、婦女哺乳期不宜飲濃茶

  哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。

  3、潰瘍病患者慎飲茶

  茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。

  但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。

  4、醉酒慎飲茶

  茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。

  因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

  5、發燒忌喝茶

  茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。

  6、肝臟病人忌飲茶

  茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。

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