夏季喝茶的好處

　　1.夏季飲茶可補充鉀鹽、水分

　　夏天人們排出的汗液明顯增多，體內的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的一平均浸出為侮克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。另外，排出體外的大量汗液會導致體內水分不足，因此要不斷地補充水分。

　　2.夏季飲茶可散熱降溫、生津止渴

　　茶葉當中含有咖啡因，喝茶能使大腦皮層活躍，這樣就能振奮精神、提高工作、增進思維和學習的效率，而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑，喝茶的時候能帶走你身體里的熱量。

　　另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等都能夠刺激口腔勃膜，促進唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。

　　3.夏季飲茶能有效預防胃、腸消化道疾病

　　茶葉里面含有一種茶多酚，這種物質能有效的殺滅細菌，對傷寒菌、痢疾桿菌、霍亂菌等有很好的作用。

　　特別是茶多酚中的兒茶素類物質能夠殺滅或抑制多種對人體有害的細菌，如霍亂弧菌、肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。

　　喝茶的誤區一

　　誤區一：不分體質喝茶

　　茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。

　　比如，綠茶富含茶多酚和咖啡堿，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。

　　這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶適宜女性飲用，特別是處于經期前后或更年期的女性，飲用花茶可減輕煩躁。

　　鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效，還可在熬夜時飲用，能提神、解乏。普洱茶經過發酵工序后，茶性溫潤，可去油膩，適合愛吃肉的人飲用。

　　誤區二：四季喝同一種茶

　　如果想以茶養生，那就不應全年只喝一種茶，而要根據季節選擇茶葉。一般來說，現在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。

　　因為綠茶性寒，能去火，有生津止渴，消食化痰等作用;冬季宜喝性溫的紅茶，茶性甘溫，可養陽氣，還含有豐富的蛋白質和糖，能增強抗寒能力，還可助消化，去油膩。

　　此外，秋季較適宜喝烏龍茶，因其茶性適中，不寒不熱，有助于消除體內的余熱，還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥的作用。

　　春季適宜喝花茶(如茉莉花茶)，花茶甘涼，有芳香辛散之氣，不僅有利于散發體內的寒氣，而且可以促進陽氣升發，令人神清氣爽。

　　誤區三：一把茶葉泡一天

　　很多人早上到單位后，抓一把茶葉放進一個大茶杯里，一喝就是一天。

　　一方面，茶葉沖的次數多了就品嘗不到香味了。

　　另一方面，長時間浸泡在溫度較高的水中，會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解，保健功效大大降低。

　　建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉，做到水茶分離。茶葉一般沖4~5次或沒有味道時換掉。