避開光照、高溫及有異味的物品

　　就可較長時間保存。紅茶的佳儲存器具類型是硬質器具，而鐵器是目前國際上通用的首選儲茶器。

　　這樣可以保證紅茶在長期的存放下都能保持新鮮感。一般說來，紅茶只要放在陰涼干燥的地方,是不需要放在冰箱里的。

　　紅茶綠茶是不分年齡的

　　每一個年齡階段的人都可以喝，只要是喜歡就可以。但是剛剛做好的紅茶是很不好喝的，要存放一定時間再喝口味就完全不一樣了。

　　如果你會品茶，那么一定會發現其精妙之處。如果有興趣學習品茶，也可以與我交流。雖然茶藝不是很精，但是還是有一定的心得的。

　　紅茶的茶多酚利于護胃

　　不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。

　　據茶葉專家介紹，紅茶是全發酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季節飲用。

　　同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點呢?專家告訴記者，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。

　　而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。

　　另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　紅茶淡與濃用水來調節

　　很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。其實，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調節。

　　一般人放3~5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證水和茶的比例為50：1。也就是說如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果佳，建議大家每杯茶沖泡3~5分鐘。

　　同時，紅茶不適宜放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

　　泡紅茶好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感佳。

　　紅茶的基礎泡法

　　步驟/方法

　　1、往盛放牛奶的杯中注入開水把杯子燙熱。倒掉開水，將溫度與室溫相同的牛奶倒入牛奶杯里，利用杯子余熱溫熱牛奶，如此就不會出現牛奶煮沸時所結的一層薄膜。

　　2、茶壺和茶杯中也注入開水，把茶具溫熱，至少在放入紅茶茶葉時,可以防止溫度下降。