白葡萄酒，在我們生活中是非常常見(jiàn)的一種葡萄酒。不過(guò)干白葡萄酒卻是比較少見(jiàn)的，因此很多人都不知道干白葡萄酒的功效有哪些，也不知道白葡萄酒應(yīng)該怎么喝。既然不知道，那今天小編就來(lái)為大家一一解答一下，同時(shí)還會(huì)告訴大家白葡萄酒的功效。想知道的朋友就趕緊來(lái)看看吧。
干白葡萄酒的功效
因?yàn)楦砂灼咸丫剖潜容^少見(jiàn)的，所以很多人只知道常喝葡萄酒對(duì)我們身體是有益的，卻不知道干白葡萄酒的功效有哪些。因此，小編這些就來(lái)大家介紹一下干白葡萄酒的功效。
1、美容養(yǎng)顏
在干白葡萄酒所含有的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，其中就包括有：SOD、一氧化氮等物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，適量飲用干白可以幫助男性朋友延緩衰老，同時(shí)對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)具有的美容養(yǎng)顏的功效。
2、調(diào)控血脂
干白葡萄酒能夠降低人體血液中所含的低密度蛋白，進(jìn)而使人體內(nèi)高密度蛋白含量升高，從而起到調(diào)控血脂的功效。
3、保護(hù)肝臟
因?yàn)楦砂灼咸丫浦泻卸喾N氨基酸，所以常喝干白葡萄酒可以起到保護(hù)肝臟的作用。并且氨基酸中的蘇氨酸以及蛋氨酸可以分解脂肪，使得脂肪無(wú)法堆積而排出體外，從而有效的預(yù)防了一些肝臟以及的發(fā)生。
4、利尿消腫
干白葡萄酒中含有大量的酒石酸，這種物質(zhì)對(duì)于人體具有很好的利尿和消腫的功效。
5、維生素
眾所周知維生素是人類(lèi)維持正常生理功能所必需的有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育的過(guò)程中發(fā)揮著十分重要的作用，對(duì)人體有著十分重要的意義。
相信大家都知道，西方人喝葡萄酒是很有講究的。因此我們也是需要一個(gè)正確的喝法，不是嗎?那干白葡萄酒怎么喝呢?下面我們就一起來(lái)看一下。
第一步：酒溫
冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀，傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀。
第二步：醒酒
紅酒充分氧化后才夠香，一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來(lái)了。
第三步：觀(guān)酒
陳年佳釀的酒邊呈棕色，紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線(xiàn)充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙 上，觀(guān)看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步：飲酒
讓它在口腔內(nèi)多留片刻，在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。
第五步：酒序
先嘗新酒再?lài)L陳酒，一次品酒聚會(huì)通常會(huì)品嘗兩三支以上的紅酒，以期達(dá)到對(duì)比的效果。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。
干白葡萄酒的飲用禁忌
1、不要與醋一起食用
食物中加入了醋將會(huì)影響白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味變得平淡，失去了原有的香氣，品起來(lái)就沒(méi)有那么醇正了。
2、不要與濃香辛辣食品搭配食用
辛辣或濃香的食物遇到清淡的白葡萄酒會(huì)使得兩者都失去了原有的美味。
