飲食文化中，你是否察覺，煲湯的的文化可謂是非常特別的一道風景線!尤其在江南地區(qū)，特別是珠三角的大部分地方，煲湯已經成為了每天飲食非常重要的一環(huán)，在進食前喝一些湯對身體的幫助還是很大的。不過，就飲食來講，煲湯只是一個前奏而已!重頭戲還沒有真正的到來。

　　那么什么是重頭戲呢?那就不得不提到中國的飲酒文化。雖說每天的應酬有增無減，可白天飲酒就是在“引火上身”，所以大多數(shù)人開始改變生活習慣，晚上飲酒過過癮。

　　喝酒對身體的保健作用還是蠻多的，也正因如此，越來越多的保健型酒如春筍般涌出。所以，飲酒必須得限量，少量飲低度酒并不一定有害，但長期飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益的。越來越多的人對一些飲品的關注也越來越高！

　　飲品要限量

　　白酒

　　全中國哪里的人能喝白酒呢?東北那嘎達肯定是當仁不讓，還有山東地區(qū)，都是飲酒特別“兇狠”的地方。從某種程度上說，能喝酒證明這個人很實在。特別是在節(jié)假日、喜慶和交際場合，人們往往喜歡飲酒，一不小心就會喝過了頭，這樣對身體十分有害。

　　一些年輕的人為了拼酒，喜歡拿高濃度的酒來比試，比如二鍋頭。但是研究證明，這些高度酒除了能量高以外，幾乎不含有其他的營養(yǎng)素，一些嗜酒之人經常會無節(jié)制的飲酒，這樣對身體的傷害也是不可估量的。

　　首先，肯定是肝臟的傷害。肝臟是身體的排毒器官，酒精量太多讓肝臟“壓力山大”，肝臟慢慢的發(fā)生著變化，酒精肝，脂肪肝也是越來越多。

　　其次，飲酒帶來的影響不止如此，酒精會引發(fā)血壓的波動，特別是高血壓患者會出現(xiàn)嚴重的血壓波動，容易導致心律不齊，甚至是導致心梗等疾病的發(fā)生;同時，還會導致人過度興奮或者嗜睡等情況交替發(fā)生。

　　后，大量飲酒對身體肯定是不好的，對身體機體的新陳代謝都會有很大的影響，長期如此，會導致各種惡性腫瘤發(fā)生的風險增高。如胃癌、肝癌、食管癌等，只要是酒精呆過的地方都會有很大的隱患。