黑茶的泡飲方式
講究喝黑茶，就要有一套喝黑茶的器具。喝黑茶的器具與喝烏龍茶的差不多，茶盤、茶壺、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比烏龍茶多個茶刀，不要聞香杯。
泡茶基本流程
拆茶
黑茶多是緊壓茶，是壓制成塊的，先用茶刀將茶葉一一分開。
溫壺
用沸水沖茶壺與茶杯。
洗茶
用沸水沖泡茶壺里的茶葉。這第一泡的茶水為的是去掉茶葉中的雜味、雜氣，舒展茶葉。
泡茶
5-8秒后，倒掉第一泡的茶水，用沸水沖第二泡，40秒左右時間可以出湯，就可以喝了。
黑茶泡飲法
取茶適量，按黑茶泡喝方式沖泡飲用。
杯泡法
用如意杯或紫砂壺，取適量茶先用沸水潤茶，再浸泡1—2分鐘后即可飲用。
傳統煮喝法
取茶適量，用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，停火濾茶后，分而喝之。
奶茶喝法
按傳統煮喝法煮好茶湯后，將奶、茶湯按1：5的比例調制，然后加適量鹽，即調成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現粉紅色,十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。
黑茶冷喝法
按杯泡法或煮喝法濾好茶湯后，將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮后飲用,是夏天消暑解渴的佳品。
